05 June 2026

info@dietistenpraktijk-salus.nl

Praktische tips voor elke dag

De voorraadkast: Wat heb je altijd in huis!

Een goedgevulde voorraadkast maakt het verschil! Zet je een gezonde maar saaie maaltijd op tafel? Of een net zo gezonde maaltijd maar veel smakelijker waardoor de rest van het gezin lyrisch reageert en het graag opnieuw wil eten (en je weer een extra recept hebt voor wanneer je inspiratieloos bent)? Met deze producten in de voorraadkast (en koelkast) kun je alles maken wat je maar wil!

Lees meer

05 June 2026

info@dietistenpraktijk-salus.nl

Praktische tips voor elke dag

De diëtist gaat afvallen Deel 10 - Snel en gezond koken

Een gezonde maaltijd op tafel zetten als je er niet de energie voor hebt (of de tijd) kan een uitdaging zijn. In de praktijk zie ik veel mensen die dan kiezen voor (wat zij denken) een snelle maaltijd. Vaak is dit dan een pasta- of rijstmaaltijd. Niets mis mee! Maar wist je dat er maaltijden zijn die niet alleen gezonder zijn maar ook NOG sneller te bereiden zijn?

Lees meer

05 June 2026

info@dietistenpraktijk-salus.nl

Praktische tips voor elke dag

RECEPTEN: Voor Vrijdag kliekjesdag

Ik ben thuis opgegroeid met kliekjes dag. Met 5 kinderen (waarvan 3 tieners) op een boerderij werden er flinke porties gekookt waar er toch wel eens iets van overbleef. Vaak werd dan op de vrijdag of zaterdag een kliekjesdag gehouden. Nu ik met zwangerschapsverlof thuis zit is kliekjesdag weer wekelijks teruggekomen. De vrijdag is namelijk de dag dat ik alleen zorg voor een hyperactieve peuter en een baby die de borst krijgt. Tel daarbij op dat ik mijn middagdutje die dag moet missen en er blijft weinig energie over aan het einde van de dag om óók nog eens te moeten bedenken wat we die dag gaan eten.

Lees meer

05 June 2026

info@dietistenpraktijk-salus.nl

Praktische tips voor elke dag

Heb jij dit op voorraad? Dan kun je meer maken dan je denkt!

Met een slim gevulde voorraadkast en koelkast kun je meer dan je denkt. De beste producten om altijd in huis te hebben zijn namelijk multifunctioneel in te zetten in verschillende recepten. Fijn voor je portemonnee en je hoeft zelden iets weg te gooien omdat je het al hebt opgemaakt voor het over de datum raakt. Heb jij onderstaande producten altijd in huis?

Lees meer

05 June 2026

info@dietistenpraktijk-salus.nl

Praktische tips voor elke dag

Vijf gouden regels die een All-inclusive buffet slanker maken

Je herkent het wel, je komt de eetzaal van het hotel inlopen en allerlei verschillende lekkere gerechten lonken naar je. Het liefst wil je van alles wat proeven en je schept je bord direct vol met van alles wat je lekker lijkt. J e loopt vervolgens naar de tafel met een overvol bord. Maar wat gebeurt er nou echt? Wanneer we eten zien of ruiken denkt ons oerbrein alleen maar “EET! EET ALLES OP! Ik MOET dit NU allemaal hebben want WAT als het morgen op is???!“

Lees meer

05 June 2026

info@dietistenpraktijk-salus.nl

Praktische tips voor elke dag

Gezond eten op de camping

Eten op de camping kan een uitdaging zijn als je een kleine koelkast en/of koelbox hebt en het koken alleen kan gebeuren op de barbecue of op een gasstelletje met 1-kookpit. Met een paar simpele trucs en tips kun je elke dag gevarieerd en gezond eten zonder gedoe. Hou met de onderstaande tips rekening met de 4 adviezen die ik heb gegeven in de blog: 'Op vakantie zonder aan te komen'.

Lees meer

05 June 2026

info@dietistenpraktijk-salus.nl

Praktische tips voor elke dag

Typische vakantielekkernijen (en wat de beste keuzes zijn) deel 3

Elke vakantiebestemming heeft zijn eigen culinaire keuken met typische lekkernijen die je uiteraard MOET hebben geproefd! Maar wat als je naar huis wilt zonder extra vakantiekilo's? Dan lees je uiteraard deze blog over het onderwerp en je gaat met de onderstaande gerechten rekening houden afhankelijk van je vakantiebestemming.  In deze blog: - Spanje - Turkije - USA

Lees meer

05 June 2026

info@dietistenpraktijk-salus.nl

Praktische tips voor elke dag

Typische vakantielekkernijen (en wat de beste keuzes zijn) deel 2

Elke vakantiebestemming heeft zijn eigen culinaire keuken met typische lekkernijen die je uiteraard MOET hebben geproefd! Maar wat als je naar huis wilt zonder extra vakantiekilo's? Dan lees je uiteraard deze blog over het onderwerp en je gaat met de onderstaande gerechten rekening houden afhankelijk van je vakantiebestemming.  In deze blog: - Griekenland - Italië - Oostenrijk

Lees meer

05 June 2026

info@dietistenpraktijk-salus.nl

Praktische tips voor elke dag

Typische vakantielekkernijen (en wat de beste keuzes zijn) deel 1

Elke vakantiebestemming heeft zijn eigen culinaire keuken met typische lekkernijen die je uiteraard MOET hebben geproefd! Maar wat als je naar huis wilt zonder extra vakantiekilo's? Dan lees je uiteraard deze blog over het onderwerp en je gaat met de onderstaande gerechten rekening houden afhankelijk van je vakantiebestemming.  In deze blog: - België - Duitsland - Frankrijk

Lees meer

05 June 2026

info@dietistenpraktijk-salus.nl

Praktische tips voor elke dag

Verfrissende maaltijden voor op de warme dagen

Een warme maaltijd op dagen dat met >30 graden is hoeft van mij al snel niet meer. Een soepje met brood lust ik dan nog wel. Maar liever eet ik dan een lichte (pasta)salade of een koud aardappelgerecht gemengd met zure room. Met warm weer zoek je graag de de verkoelende gerechten op. Net zoals we in de wintertijd weer kiezen voor de stamppotten, gevulde erwtensoepen en ovengerechten. Wat zijn DE ingrediënten en smaakmakers zijn voor de ideale verfrissende maaltijd met tropisch warm weer?

Lees meer

05 June 2026

info@dietistenpraktijk-salus.nl

Praktische tips voor elke dag

Waarom alcoholvrij bier de betere keuze is (minder calorieën én koolhydraatarm)

Alcoholvrije drankjes nemen in sneltreinvaart toe in soorten en smaken. Een mooie ontwikkeling, want dit soort drankjes zijn vergeleken met alcoholbevattende dranken maar óók vergeleken met frisdranken veel lager in calorieën.  Om deze reden is het een slimme zet om met zonnig terrasjesweer wat vaker voor een alcoholvrij drankje te kiezen. Zo geniet je volop en scheelt het enorm in je calorieinname!

Lees meer

05 June 2026

info@dietistenpraktijk-salus.nl

Praktische tips voor elke dag

5 producten die ik altijd in huis heb – Deel 2: Aanrecht en fruitschaal

Het is alweer 3 maanden geleden sinds ik Deel 1 heb geplaatst. Tijd voor het vervolg.  Tomaten (trostomaten en snoeptomaatjes) Voor smaakvolle tomaten liggen ze in een aparte schaal op het aanrecht. Zo rijpen ze beter dan in de koelkast. De snoeptomaatjes staan in hun emmertje er consequent naast. Zo zijn ze snel gepakt voor op de boterham met kaas, of een handje als tussendoortje. En altijd lekker van smaak!

Lees meer

05 June 2026

info@dietistenpraktijk-salus.nl

Praktische tips voor elke dag

Week zonder Vlees: Vegetarisch broodbeleg

We starten de Week Zonder Vlees met vegetarische broodbeleg soorten. Wat ben jij gewend om dagelijks op je boterham, cracker of beschuit te doen? Dagelijks wordt veel gebruik gemaakt van diverse soorten vleeswaren zoals salami, boterhamworst, kipfilet, leverpastei of runderrookvlees. Ga deze week eens geen vleeswaren op de boterham te doen. Tegenwoordig zijn er genoeg alternatieven.

Lees meer

05 June 2026

info@dietistenpraktijk-salus.nl

Praktische tips voor elke dag

Mijn 4 favoriete adviezen die ikzelf ook opvolg

Soms noem ik mijzelf mijn 'ideale cliënt' omdat ik graag veel toepas van de adviezen die ik ook geef. Dus voor deze blog leek het mij leuk om een aantal van de adviezen te verzamelen.

Lees meer

05 June 2026

info@dietistenpraktijk-salus.nl

Praktische tips voor elke dag

5 producten die ik altijd in huis heb – Deel 1: Voorraadkast en diepvries

Een goed gevulde voorraadkast is het halve werk. Een maaltijd maken is tenslotte zelden een probleem als je voldoende ingrediënten in huis hebt. Hier een (eerste) overzicht van producten die ik altijd in huis heb, en hoe ik ze gebruik.

Lees meer

05 June 2026

info@dietistenpraktijk-salus.nl

Praktische tips voor elke dag

Slim je eetgewoonten aanpassen voor blijvend resultaat

Hoe kleiner de aanpassing, hoe beter het resultaat. Ik kan het zelf weten want ik ben bezig met mijn suikergebruik in de koffie te minderen. Sinds ik ben gestart met koffie drinken is er altijd suiker in gegaan. In het begin ook koffiemelk maar dat is al jaren niet meer het geval. Maar die suiker, die was gewoon nog te lekker om ook te laten staan.

Lees meer

05 June 2026

info@dietistenpraktijk-salus.nl

Praktische tips voor elke dag

Makkelijk en smakelijk koken met deze 15 tips

Koken maakt ons tot mensen zegt hoogleraar filosofie Michiel Korthals in dit interview in het AD. Daar kan ik mij alleen bij aansluiten! De mensen die ik in de praktijk zie die houden van koken en durven te experimenteren in de keuken zijn over het algemeen mentaal sterker dan de mensen die hier moeite mee hebben. Met mentaal sterker bedoel ik dat deze mensen zich minder snel uit het veld laten slaan bij tegenslag. Ik ben ervan overtuigd dat dagelijks met de handen werken ons mensen goed doet. Soms heb je de pech dat je niet hebt geleerd te koken. Met deze 15 tips hoop ik je in ieder geval op weg te helpen.

Lees meer

05 June 2026

info@dietistenpraktijk-salus.nl

Praktische tips voor elke dag

Het beste broodbeleg voor elk moment van de week

Soms wordt je als diëtist toch een beetje ‘uitgebuit.’ Zo heeft vriendlief T. mij laatst gevraagd om een broodbeleglijst ter inspiratie. Hij lunchte normaal op zijn werk waar dagelijks de boodschappen voor werden gehaald. Sinds kort werkt hij in een ander bedrijf waar hij zelf voor zijn lunch zorgt. Maar goed, hij wil gezond en gevarieerd lunchen en dat kan ik natuurlijk alleen maar aanmoedigen! Dus een lijst is er gekomen. En dan is het net zo leuk het met iedereen te delen. Hieronder het overzicht wat sinds kort bij ons op de koelkast hangt.

Lees meer

05 June 2026

info@dietistenpraktijk-salus.nl

Praktische tips voor elke dag

Het ideale 6-stappenplan voor afwisselende maaltijdsalades

2 weken geleden vonden voor mij persoonlijk 2 hele belangrijke momenten plaats: 1. De opening van Nieuw Tijenraan in Raalte met een eigen kamer in het Gezondheidscentrum 2. De overname van een andere praktijk in Deventer en de start van het spreekuur daar Voldoende reden om dit met iedereen te vieren! De aanwezigen van de opening hadden al snel door dat we cadeautjes hadden! Het Eetmaatje van het Voedingscentrum en een handige beker om een salade mee te nemen voor op je werk + recept.

Lees meer

05 June 2026

info@dietistenpraktijk-salus.nl

Praktische tips voor elke dag

10x Goedkoper Gezond Eten: Deel 2

6. Ga voor de ‘lelijkerds’ Ooit is het idee ontstaan dat fruit en groenten ‘mooi’ moeten zijn. Plekjes, rare vormen? Je zag ze voor lange tijd niet in de supermarkt. De Albert Heijn heeft gelukkig de Buitenbeentjes in het leven geroepen om de minder mooie groenten en fruitsoorten goedkoper aan te bieden in grote verpakkingen. Ook bestaat Kromkommer een leuk initiatief die ‘lelijke’ groenten willen ‘redden’ om zo voedselverspilling tegen te gaan.

Lees meer