2 weken geleden vonden voor mij persoonlijk 2 hele belangrijke momenten plaats:

1. De opening van Nieuw Tijenraan in Raalte met een eigen kamer in het Gezondheidscentrum

2. De overname van een andere praktijk in Deventer en de start van het spreekuur daar

Voldoende reden om dit met iedereen te vieren! De aanwezigen van de opening hadden al snel door dat we cadeautjes hadden! Het Eetmaatje van het Voedingscentrum en een handige beker om een salade mee te nemen voor op je werk + recept.

Beide hebben we nog ruim in voorraad dus alle nieuwe cliënten die langs komen krijgen er een als cadeautje.

Hieronder het recept wat we hebben bijgevoegd. Het is een simpele 6-stappenplan hoe je een maaltijdsalade op kan bouwen waardoor je hopelijk meer variatie en afwisseling in je maaltijden krijgt.   

Eet smakelijk!

De Groene BASIS

• alle slasoorten  
• boerenkool
• paksoi
• rucola  
• snijbiet  
• spinazie  
• witlof  

Iets met een CRUNCH

• appel
• courgette
• croutons
• kiemgroenten
• komkommer
• paprika
• noten en zaden   
• wortels

Iets ZACHTS

• aardbeien
• avocado
• bataat (zoete aardappel)  
• bietjes
• (geiten)kaas
• olijven
• rijst
• tomaten  
• volkorenpasta

Iets ONVERWACHTS

• Bacon
• gedroogd fruit
• hüttenkäse
• hummus
• ingemaakte groenten
• kruiden

EIWITTEN voor de gevulde maag

• bonen
• couscous
• ei
• kip
• noten
• rundvlees
• tofu
• tonijn
• quinoa

DRESSING met als basis

• balsamicoazijn
• fruit
• mosterd
• olijfolie
• pesto
• tahini
• zure room

Heb je vragen? Stel ze gerust door een e-mail te sturen of het contactformulier in te vullen.