Ik (Maureen) heb vanaf mijn 5de tot 18de jaar altijd op hoog niveau gekorfbald bij ASVD Korfbal in Dronten.

En tijdens mijn studie ging ik bij de studentenroeivereniging A.G.S.R. Gyas Groningen aan wedstrijdroeien doen.

Wist je dat..

Ikzelf toen heb ervaren hoe belangrijk voeding is bij het leveren van de optimale sportprestaties?

In mijn studententijd was ik niet alleen druk met mijn opleiding maar trainde ik ook nog eens 6 keer per week. Door de juiste balans in mijn voeding te te vinden merkte ik dat ik niet alleen voldoende energie had maar ook zó fit werd om continue goede (sport)prestaties te leveren. In deze blog deel ik hoe ik dit deed.

Wist je dat...

Je 1 1/2 tot 2 uur voor een training of wedstrijd het beste een hoofdmaaltijd kunt eten? Denk hierbij aan de warme maaltijd of de lunch. Wanneer je dit korter van te voren eet kun je hier last van krijgen. Het lichaam besteed dan meer energie aan de vertering van jou eten dan aan het leveren van energie aan de spieren.

Wist je dat...

Je tijdens het sporten 1-2 liter vocht kan verliezen?
Probeer tijdens en na de training en/of wedstrijd altijd iets te drinken. Het liefst water!
Een sportdrankje zoals AA bevat zo’n 10 suikerklontjes... daar word ik als sportdiëtist, maar ook de tandarts niet blij van!

Wist je dat...

Het altijd goed is om iets te eten na de training of wedstrijd voor een goed herstel van je spieren?
Kies bv. voor een schaaltje van 200-250 ml magere kwark/Skyr met muesli en fruit of 2 snee volkorenbrood besmeerd met halvarine en belegd met kaas of vleeswaren.

Wist je dat...

Muesli minder suiker bevat dan krokante muesli en/of cruesli?
30 gram muesli levert 15 gram koolhydraten en minder dan 0,5 gram waarvan suikers.
30 gram krokante muesli en/of cruesli levert je 20 gram koolhydraten en 6 gram waarvan suikers.
Een behoorlijk verschil!

Wist je dat...

Magere kwark meer eiwitten bevat dan halfvolle yoghurt?
Een schaaltje (200 ml) halfvolle yoghurt levert je 9 gram eiwit.
Een schaaltje magere kwark bevat 18 gram eiwit.
2x zoveel!!

Oftewel, probeer zeker na inspanning wat vaker voor magere kwark te kiezen. Uiteraard kun je variëren met de zuivelproducten.

Maureen Kamer, sportdiëtist