Je kent ze vast wel, de popcornzakken die je in de magnetron doet en binnen een paar minuten heb je jouw zelf geplopte popcorn. Helaas niet de meest gezonde varianten, ze bevatten namelijk palmolie (veel verzadigd vet), suiker en of zout. Daarom zetten wij voor jou een aantal verantwoorde popcorn soorten op een rijtje.

Zelf popcorn maken

Volg de instructies op de verpakking. Staat het er niet op? Doe dan het volgende:

• Verhit een lepeltje olie in een pan met dikke bodem, schep de maïskorrels erin maar zorg dat er niet meer dan één laag korrels de bodem bedekt.
• Doe de deksel op de pan en wacht totdat je de popcorn hoort poppen. Als je bijna niets meer hoort poppen, zet het vuur uit, til voorzichtig de deksel van de pan en schep de popcorn over in een schaal.
• Bestrooi met 1 of meerdere toppings die op de volgende pagina staan benoemd. En durf vooral, niet geschoten is altijd mis!

Voeg naar eigen wens smaak toe. Ga je voor zoet of zout? Of ga je eens voor iets kruidiger?

Lekkere toppings voor jouw zelf geplopte popcorn

• Bieslook
• Dille
• Italiaanse kruiden (bv basilicum of oregano)
• Kaneel
• Kerriepoeder
• Knoflookpoeder
• Mexicaanse kruiden (potje Euroma)
• Oosterse kruiden (bv kassia, steranijs, szechuanpeper, venkel en kruidnagel)
• Paprikapoeder
• Rozemarijn
• Tijm
• Zout (niet te veel, zeker voor kinderen)