Kinderen en groenten leren eten. Veel ouders merken dat het eerste groentehapje vaak geen probleem was, maar naarmate de kinderen ouder worden willen ze opeens groenten niet meer eten.

‘Lussiknie!’ is dan al meerdere keren gehoord voordat je ook maar aan de tafel zit. om moe van te worden!

in deze serie gaan we verschillende tips geven waarmee je je kind (probleemloos) aan de groenten kan krijgen en houden. Heb je een baby of ben je zwanger? Lees deze reeks dan om te ontdekken welke valkuilen je kan vermijden.

6. Leren dat eten rauw, gekookt en uit de oven anders smaken

Groente leren eten gaat niet vanzelf. Door zelf met smaak te eten, geef je het goede voorbeeld. Blijf de smaken die minder favoriet zijn bij je kind wel aanbieden.

Jouw kind moet iets 10 tot 15 keer proeven om de smaak te leren lusten.

Jaja oefening baart kunst! Het volgende kun je allemaal doen om je kind te laten wennen aan een minder favoriete smaak.

Bereid het op een andere manier

Er zijn wel 10 manieren om je groentes te bereiden dus hé, geef de moed na 1 keer niet meteen op. Zo kun je groenten naast koken ook:

• wokken/roerbakken
• stomen
• grillen
• sauteren
• blancheren
• roosteren
• frituren
• gratineren
• pureren of er een crème van maken

Door het op een andere manier te bereiden kan het zijn dat je kind de structuur van bijvoorbeeld paprika rauw lekkerder vindt dan wanneer het gewokt is. Rauw is de paprika een stukje knapperiger, knispert het tussen de tanden en geeft het een licht zoete smaak. Bij wokken worden andere smaken zoals olie en kruiden erbij gebruikt en is het warm en de paprika zachter.

Bied het anders aan

Door groenten op verschillende manieren aan te bieden bestaat de kans dat je kind de groenten wel gaat eten.

Denk er bijvoorbeeld aan om groenten te verwerken in een stamppot, salade of soep. Of bied het JUIST bewust los aan. Zo leert je kind zelf de structuur, de geur en de smaak van iets zonder dat het ergens in verwerkt is.

TIP: Combineer nieuwe groenten / producten met bekende smaken die je kind, bijvoorbeeld in een lekkere pastasalade of op een zelfgemaakte pizza.