Kinderen en groenten leren eten. Veel ouders merken dat het eerste groentehapje vaak geen probleem was, maar naarmate de kinderen ouder worden willen ze opeens groenten niet meer eten.

‘Lussiknie!’ is dan al meerdere keren gehoord voordat je ook maar aan de tafel zit. om moe van te worden!

in deze serie gaan we verschillende tips geven waarmee je je kind (probleemloos) aan de groenten kan krijgen en houden. Heb je een baby of ben je zwanger? Lees deze reeks dan om te ontdekken welke valkuilen je kan vermijden.

1. Het is okee als eten een keer ‘mweh’ is

En dit bedoel ik voor jullie papa’s en mama’s! Want waarom moet alles maar lekker zijn?

Iedereen heeft wel een gerecht die gewoon okee-ish is maar je kan makkelijk 5 alternatieven verzinnen die je beter zullen smaken.

Zet alles op tafel en laat zien dat het prima is om niet alles maar fantastisch-super-smakelijk te moeten vinden. Je smaak blijft ook als volwassene ontwikkelen dus blijf zelf ook uitproberen.

2. Is het wel smakelijk genoeg?

Ben ik je aan het irriteren? ‘Eerst zegt ze dat het niet lekker hoeft te zijn maar nu moet het opeens wel?!’

Wat ik met dit punt bedoel is: heb je echt alles eraan gedaan om het eten op smaak te brengen? Laten we bloemkool als voorbeeld nemen.

Je kan het koken, peper en zout erop en klaar! Zet het maar op tafel. Beetje saai is nog maar zacht uitgedrukt. Wat als je elke maaltijd zo zou maken? Geen wonder als je kinderen er niet om staan te springen iets te proberen.

Ze moeten nog hun smaakpapillen trainen en daar mag je ze een handje mee helpen.

Een beetje paaien om ze sneller over de streep te trekken iets uit te proberen mag heus wel.

We pakken opnieuw de bloemkool. Wat ga je er nu mee doen?

• Wat dacht je van kort koken, vervolgens de roosjes in boter opbakken met een roomsausje erbij
• In de oven zetten met geraspte kaas en gesnipperde ui
• Verwerken in een puree met aardappelen, stukjes rode en groene paprika en een snufje kerrie
• Koken, en vervolgens op smaak brengen met knoflookolie en citroentijm
• Kort koken, dopen in opgeklopte ei, panke en opbakken. Zo krijg je bloemkoolnuggets

Klinkt hopelijk al een stuk lekkerder toch?

3. Maak goed gebruik van de smaakmakers die altijd werken

• Vetten zoals boter, olijfolie en mayonaise
• Peper en zout
• Ui
• Knoflook
• Een azijn maakt ook dat een smaak ‘popt’. Een appelazijn zal kinderen het beste bevallen omdat deze zoet van smaak is

Wist je dat we verschillende (kook) workshops waaronder ook kookworkshops die geschikt zijn voor kinderen?

En wist je dat een consult voor kinderen tot 18 jaar volledig door je zorgverzekering worden vergoedt? Neem dus contact op als je vragen hebt over je eigen thuissituatie.