In het vorige deel legde ik uit wat Intermittent Fasting (IF) is. 

In dit deel ga ik meer uitleggen welke hormonen hierdoor worden beïnvloed en hoe je daardoor makkelijker kan afvallen. 

1.    Ghreline (het hongerhormoon)

Waarom rommelt onze maag tegen etenstijd? Dit komt door ghreline. Dit heet het hongerhormoon omdat het toeneemt wanneer het ‘etenstijd’ is. Met etenstijd tussen aanhalingsteken want de aanmaak van ghreline neemt af op de momenten dat je het maaggerommel zou negeren.

Mensen met overgewicht hebben meer en langer ghreline actief in hun lichaam. Het lichaam ‘leert’ dus hoeveel en wanneer het ghreline moet aanmaken. Dus start je met IF dan leert je lichaam het met een paar dagen ook weer af.

Hoe langer je dus niet eet op een specifiek moment op de dag, hoe minder honger je dan zal hebben.

Na 3 tot 4 dagen volhouden zijn de meeste hongergevoelens over de dag verdwenen omdat de ghrelineaanmaak sterk is afgenomen. 

2.    GH (het GroeiHormoon)

GH stimuleert de bouw van nieuwe cellen en de aanmaak van (stevig) botweefsel en spiermassa. De aanmaak van Groeihormoon wordt geactiveerd door lichaamsbeweging op een nuchtere maag en neemt ook toe ongeveer twee uur na het inslapen. Dus waarom slapen baby’s zoveel? Om goed te kunnen groeien!

De aanmaak van GH neemt toe vanaf dag 2 wanneer je vast en beschermt het lichaam tegen het afbreken van spiermassa (mits je voldoende beweegt).

Dit is logisch als je bedenkt dat onze voorouders moesten overleven door succesvol te jagen. Het lichaam moet dus sterk en fit te blijven om te overleven. 

3.    Insuline (het vetopslaghormoon)

Insuline regelt de opname van glucose in de cellen, lever en opslag in de vetcellen. In het laatste geval zorgt insuline er ook voor dat glucose wordt omgezet in vetten.

Wanneer insuline (te) veel aanwezig is remt het de vetverbranding. Dit komt doordat glucagon, het vetverbrandingshormoon, pas kan worden aangemaakt op het moment dat er weinig insuline in het lichaam aanwezig is.

Een teveel aan insuline in het lichaam stimuleert ook om meer te eten. Je lichaam wil namelijk brandstof maar heeft liever de vetverbranding. Omdat het lichaam hier niet bij kan creëert het een honger gevoel naar koolhydraten omdat dit een snelle brandstof is.

Hierdoor neemt de insuline aanmaak weer toe en de cirkel wordt in stand gehouden met gewichtstoename als gevolg.

Dus heb je overgewicht? Lukt afvallen maar niet en heb je snel en vaak trek in vooral koolhydraatrijk eten? Dat komt allemaal door een overschot aan insuline in je lichaam. 

4.    Glucagon (het vetverbrandingshormoon)

Glucagon wordt aangemaakt op het moment dat de hoeveelheid insuline in het lichaam afneemt. Dit is 4-6 uur na een maaltijd. Glucagon activeert de vetverbranding doordat het de voorraad vetten in de vetcellen beschikbaar maakt voor gebruik. Het zet als het ware de uitgang van de vetcel open.

Wanneer glucagon aanwezig is remt dit hongergevoelens omdat de vetverbranding actief is. Want waarom zou je lichaam  honger opwekken wanneer het al een goede brandstof gebruikt?

Heb je bij het opstaan helemaal geen honger? Dat komt omdat je lichaam op dat moment goed in de vetverbranding zit. Je was dus slapend aan het afvallen. 

Samenvatting

Door IF gaat je dus:

• Stoppen met honger hebben omdat je lichaam met een paar dagen leert wanneer het wel en wanneer het niet eten krijgt.
• Je botten en spiermassa nemen toe, zeker als je op een nuchtere maag gaat sporten door de toename van GH.
• Minder insuline produceren waardoor je alvleesklier meer rust krijgt, je minder behoefte aan zoet zal krijgen en je lichaam in staat is om de vetverbranding te activeren
• Makkelijker afvallen omdat glucagon makkelijker kan worden geactiveerd

Wil je weten hoe IF er in de praktijk eruit ziet? Lees hier verder.