Mini pizza’s maken

Wat dacht je van een zelfgemaakte pizza? Koopmans heeft speciaal pizzadeeg waarmee je alle mogelijke vormpjes kan maken mocht je dat leuk vinden.

De kinderen kunnen vervolgens helemaal losgaan met het beleggen van de pizza met verschillende gezonde toppings:

• kip- en kalkoenfilet
• vis zoals tonijn, plakjes zalm
• Kaas zoals mozzarella. Of als sterkere smaken bevallen kun je ook feta, Parmezaan of gorgonzola kiezen.
• Groenten zoals paprika en champignons, spinazie, plakjes courgette, verse tomaat, asperges of avocado
• Fruit zoals (gekaramelliseerde) peer (combineert goed met feta), gegrilde perziken (lekker met mozzarella)
• Verder smaakmakers als olijven, kappertjes en uienringen

Zo krijgt elke mini-pizza een eigen unieke en lekkere topping! 

Laat je kind helpen met snijden 

Wist je dat er ook een kindvriendelijk snijmes bestaat? Ideaal om je kind mee te leren koken in de keuken. Laat ze zelf de groenten snijden. Zo leren ze op een speelse manier te koken (zonder dat je bang hoeft te zijn of er vingertopjes worden verloren).

Gezonde pizza? Pas de bodem aan!

Gebruik een doorgesneden pitabroodje of kleine wrap als bodem.

Wil je ze meer groenten laten eten? Gebruik dan courgette als bodem. Snijd ze in plakjes en beleg de ‘courgette mini-pizza’tjes’ met bijvoorbeeld tomatenpuree, stukjes mozzarella en ham.

Bak ze voor 5-10 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden en maak af met Italiaanse kruiden.

Eet smakelijk!