•  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Koken en bakken met zoetstof - deel 3

Sukrin-sirup gold

Let op! Deze review geeft de mening van de schrijfster weer over het product. Er is geen sprake van marketing of affiliatie.

 

Prijs: €9,95

Inhoud: 450 gram

Zoetstoffen: Sorbitol, erythritol en steviolglycosiden

Gebruik: Kant-en-klaar product

 

Tekst verpakking:

Sukrin Sirup Gold is een vezelrijke siroop en een gezonde vervanger voor bijvoorbeeld suikerstroop en honing. De vezels die worden gebruikt zijn afkomstig van maïs. Om de smaak wat voller te maken en om de siroop te kleuren is aan deze siroop een klein beetje melasse toegevoegd. Gebruik Sukrin Sirup Gold om mee te bakken (koekjes en repen), voor op pannenkoeken, ijs, yoghurt, desserts of in de koffie/thee.

Ingrediënten:

Maïsvezels; zoetstoffen (sorbitol, erythritol en steviolglycosiden); melasse; zout.

Let op: overmatig gebruik kan een laxerend effect hebben.

 

Voedingswaarden  Per 100 gram  Per portie (15 gram)
Energie (kJ) 607 91
Energie (kcal) 149

22

 

Vetten (g) 0,0 0,0
-wv.verzadigd (g) 0,0 0,0
Koolhydraten (g) 21 3,2
-wv.suikers (g)  1,8 0,3
-wv.polyolen (g) 14 2,1 (**)
Vezels (g) 49  7,4
Eiwitten (g) 0,0  0,0 
Zout (g) 0,07 0,01

 

 

Gebruik

Het is in gebruik vergelijkbaar met honing en schenkstropen. Een handige spuitfles die geen geklieder geeft. Daarbij schift het tot nu toe ook nog niet.

 

Smaak

De smaak komt redelijk overeen met schenkstroop voor op pannenkoeken. Het proeft iets minder zoet dan de normale schenkstroop of honing. Zelf heb ik hem tot nu toe gebruikt voor over mijn bananenpannenkoekjes en door de yoghurt. Dit beviel erg goed. Echter ben ik wel van mening dat je hiervan net als met honing / stroop niet teveel van moet gebruiken.

 

Mocht je hiermee aan de bak willen, op website van Sukrin staat een recept beschreven waarin dit product wordt gebruikt voor het maken van stroopwafels.

 

Eindconclusie

Sukrin Sirup Gold iets een product wat voor veel doeleinden te gebruiken valt. Echter vind ik de prijs behoorlijk hoog ten opzichte van een flacon honing. Gebruik je honing met mate is dit geen probleem.

 

Lees hier de andere blogs over zoetstoffen:

Zoetstoffen algemeen

Review Sukrin Cakemix

Als je deze site wilt gebruiken dan accepteer je automatisch onze (calorievrije) cookies.