•  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Uitgeprobeerd: Maaltijdbox van De Buurman

Wat is De Buurman?

De Buurman is het Heinose antwoord van Jan van Gerner en Jeroen Stegeman op Hello Fresh.

Het verschil met Hello Fresh is de focus op duurzaamheid, zo haal je zelf de boxen op bij je in de buurt. Of beter gezegd: je krijgt een boodschappentas waarin je de boodschappen mee terug naar huis neemt. De boxen gaan terug en worden opnieuw gebruikt.

De maaltijdboxen worden gevuld met producten van lokale ondernemers. Je weet dus waar je vlees, brood en eieren vandaan komen!

Ook werkt De Buurman samen met 2 diëtisten uit de regio om de gerechten gezond en verantwoord te maken.

Dag 1: Schnitzels uit de oven met krieltjes en gemengde sla

Kijk hier voor het recept

De eerste keer dat ik schnitzels in de oven bereid. Een lekkere toevoeging is de bacon en ham erop. De krieltjes waren erg smakelijk. Een makkelijk, eenvoudig recept waarin de kwaliteit van de ingrediënten naar voren komt.

Reactie partner T: Lekker!

Conclusie: Dit recept gaat in de herhaling.

Dag 2: Vechtdal slierten met runderreepjes en stroganoff saus

Hier staat het recept

Dit pasta recept zit boordevol groenten en de zelfgemaakte saus was heerlijk!

Reactie partner T: *had een probleem om de Vechtdal slierten op zijn vork te houden*

Conclusie:  De pasta was wat onhandig in gebruik, maar de saus beviel uitstekend

Dag 3: Groentestamppot met een kruidenomelet

Ook dit recept is terug te vinden op de site van De Buurman

Een echt Hollandse stamppot met een magere twist door een omelet erbij te eten in plaats van worst. Een aanrader voor iedereen! De omelet smaakte heerlijk door de verse selderij en bieslook die erdoor heen gingen.

Reactie partner T: Waar is het vlees?

Conclusie:  Heerlijke Hollandse pot!

 

De Buurman maaltijdbox: Eindconclusie

De positieve punten:

+ Een aanrader voor iedereen die beter wil leren koken of creativiteit in de keuken mist

+ Je leert meer over lokale producten en waar ze vandaan komen

+ Je kunt ook losse producten bestellen in de webshop van De Buurman

+ De samenwerking met diëtisten is te merken! Veel gerechten bevatten meerdere groentensoorten en hebben een magere maar smakelijk twist

+ Niet duur als je bedenkt dat het je zelf tijd en energie scheelt omdat het werk al voor je is gedaan

+ Het zelf ophalen vind ik zelf een groot voordeel. Zo heb je meer vrijheid in je agenda, je kunt de box makkelijk na je werk ophalen

+ Werk je bij de Rabobank of ben je verzekerd bij Salland? Dan kun je korting krijgen op de maaltijdboxen van De Buurman

In het midden gelaten:

+- Visgerechten komen niet wekelijks voor. Als je houdt van vis dan mis je ze wel. Ben je geen viseter dan zul je hier geen probleem mee hebben

+- De gerechten zijn meer Hollandse kost. Ben je niet van de rijst, bulgur en quinoa gerechten dan zul je meer houden van De Buurman dan van Hello Fresh

 De tegenvallers:

-De boxen zijn iets duurder in aanschaf vergeleken met HelloFresh, maar dit geld alleen voor de eenmalige box. Een abonnement is net zo duur als de Hello Fresh maaltijdboxen

 

Lees de blog over Hello Fresh Maaltijdbox 1 en Hello Fresh maaltijdbox 2.

 

Deze blog is niet gesponsord door derden en geeft de persoonlijke en professionele mening weer van de auteur.