•  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Gezond vermaak met je kinderen - 6

Donutparty

Het is vandaag donutparty, oftewel alle Amerikaanse attributen worden uit de kast gehaald. Wat heb je nodig voor de donuts? Een donutpan OF bakvorm


Bak bijvoorbeeld eens deze mini carrotcake donuts met de kids, toch schattig voor woorden?
Maak het af met een bijpassende Amerikaanse vanille-, banaan- of aardbeien milkshake.

 

Wat heb je nodig voor 12 donuts?

  • 45 gram roomboter
  • 2 el bruine suiker
  • 50 gram geraspte wortel
  • 1 ei
  • 75 gram bloem
  • 1 ei
  • 50 ml volle yoghurt
  • 2 tl vanille extract
  • 2 tl kaneel
  • 1 tl koek- en speculaaskruiden
  • ½ tl bakpoeder
  • Snuf zout
  • Voor de topping
  • Roomkaas of zuivelspread light
  • Citroensap
  • Walnoten, gehakt

 

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 graden OF verwarm de donutpan.

Spray de bakvorm in wanneer je ze in de oven bereid.

Meng de roomboter, suiker, zout en vanille extract in een kom.

Voeg de volle yoghurt, geraspte wortel, het ei en meng tot een glad geheel

Voeg vervolgens de bloem, bakpoeder, kaneel en koek- en speculaaskruiden toe en meng nog even door totdat alle ingrediënten goed zijn opgenomen

Doe het mengsel in een spuitzak en vul de bakvorm. Je kunt uiteraard ook 2 lepels gebruiken, zelf vind ik een spuitzak erg handig.

Bak voor circa 10 minuten in de oven.

Haal de donuts uit de oven en laat volledig afkoelen. Maak dan de topping. Meng de roomkaas met het citroensap en breng aan met een lepels. Maak af met de gehakte walnoten en eventueel geraspte wortel.


Eet smakelijk! 

Als je deze site wilt gebruiken dan accepteer je automatisch onze (calorievrije) cookies.